As dietas sem glúten são amplamente indicadas para melhorar a saúde ou mesmo por ajudarem no emagrecimento, mas isso não é necessariamente verdade. Especialistas explicam que ter uma alimentação “gluten free” só é realmente benéfico para pessoas que têm alguma orientação médica envolvendo esse composto de proteínas vegetais, como a doença celíaca. Para o público em geral, esse … Continue lendo O que é glúten e quando evitá-lo?